Resep Kepiting Asam Pedas

Resep Kepiting Asam Pedas - Kali ini D-Siagian Blog kembali berbagi kepada para bunda dan penikmat makanan,kalo sebelumnya D-Siagian Blog berbagi Sup Jamur Bola Ayam,kali ini saya akan berbagi resep kepiting asam pedas.buat anda pecinta makanan seafood dan suka dengan masakan yang pedas pedas mungkin menu ini patut anda coba,yuk langsung dilihat resepnya disini

Bahan-bahan :

- 4 ekor Kepiting ukuran sedang
- 1/4 ibu jari Lengkuas, dimemarkan
- 2 batang Daun bawang, dirajang
- 2 buah Jeruk nipis, diambil airnya
- 1 batang Serai
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 gelas Air
- 1 sdm Kecap ikan
- 1 sdt Garam
- Minyak goreng, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

- 5 buah Cabe merah
- 5 siung Bawang merah
- 1 butir Kemiri

Cara memasak :
1. Rebus kepiting, kemudian buka tempurungnya dan bersihkan insangnya, belah menjadi 2 bagian.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, daun jeruk, serai sampai harum kemudian tambahkan kecap ikan dan daun bawang baru masukkan air.
3. Masukkan kepiting dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
4. Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis.

Nah Itulah Resep Cara Kepiting Asam Pedas,semoga resep ini dapat membantu anda yang kebingungan dalam menyajikan makanan buat keluarga anda terimah kasih